食べた日:2009/10/30
『麺匠 玄龍』で「塩らーめん」(730円)を。
#ref error :画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。
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近場にあれば毎週でも行きたいお店ですが、限りなく北寄りの仙台に住むhiroにとっては結構な距離の為、オープン当初以来ようやく2回目です。。。
前回は「醤油らーめん」をいただいたので、今回は塩をいただいてみました。
前回は「醤油らーめん」をいただいたので、今回は塩をいただいてみました。
まずは出てきた瞬間、海老油のよい香りが漂ってきます。
ちょうどここに来る前に、修行先である『麺組』さんでも塩らーめんをいただいてきましたが、じわじわと旨味が増していく麺組に対し、こちらは同じあっさりであっても、強めに香り付けした海老油の効果もあり、一口目からガッ!と旨味が広がります。
ちょうどここに来る前に、修行先である『麺組』さんでも塩らーめんをいただいてきましたが、じわじわと旨味が増していく麺組に対し、こちらは同じあっさりであっても、強めに香り付けした海老油の効果もあり、一口目からガッ!と旨味が広がります。
麺は醤油らーめんと同じ、色の白い中細ストレート麺。
醤油の時同様、ビジュアルも素晴らしく、盛り付けの美しさは、県内屈指といえるでしょう。
醤油の時同様、ビジュアルも素晴らしく、盛り付けの美しさは、県内屈指といえるでしょう。
オープン1ヶ月が経ちましたが、今でも待ち客が出る人気ぶりでした。
このクオリティですから、すでにリピーターも多く存在するのだと思います。
場所柄的に頻繁に行けないのが悔しいですが(笑)、早く「醤油らーめん こってり」「味噌らーめん」「中華そば(柚子入り)」も食べたいですね~。
このクオリティですから、すでにリピーターも多く存在するのだと思います。
場所柄的に頻繁に行けないのが悔しいですが(笑)、早く「醤油らーめん こってり」「味噌らーめん」「中華そば(柚子入り)」も食べたいですね~。
by hiro (2009年 298杯目)
- 今やS-style表紙のお店ですもんね~(^^
今日行きましたが結構な行列が出来ていましたので断念しました(涙)
近隣に有料Pでもあれば列ぶのですが。。。
-- やお (2009-11-15 01:05:29) - やおさん、この盛り付けの美しさだったら、私が編集者でも表紙に使いたくなります(爆)
私が食べた時も駐車場が満車で、その辺グルグル何周か回って空くのを待ちました(笑)
もはや風格も感じる人気店になってしまいましたね。
-- hiro (2009-11-15 02:17:22) - このラーメンに海老油が入っているのを全く知らずに完食しました
素晴らしいです
それを考えると凄いの一言です
また行きたいけど駐車場の壁と遠いのがネックです( ̄ヘ ̄)ウーン -- 熊ちゃん (2009-11-15 17:52:09) - 海老油が苦手な熊ちゃんが美味しく感じたのですから、それだけ美味しいってことなんでしょうね♪
駐車場は、あの辺は契約借りる所もなさそうですしね。
一般的なラーメン屋さんなら、あの席数なら駐車場5台分で十分なのでしょうが、あっという間に人気店なってしまいましたからね~。
-- hiro (2009-11-15 22:22:50)