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麺組16

    
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食べた日:2009/10/30

『麺組』「塩らーめん」 (700円)を。
塩はおよそ2年ぶりにいただきましたが、やっぱこれも旨いですね~。
「醤油らーめん」よりも、更にじわじわと染み渡る感じの魚ダシスープは、ホッとするような優しい味わい。
純白の中細ストレートともよく合います。

以前より幅広になったメンマの食感も絶妙ですし、透明スープにたっぷりと浮かんだ小口ネギのビジュアルもキレイです。


次回はこちらも最近食べていない「中華そば(柚子入り)」を食べたいところですが、11月9日より「辛豚麺」という限定メニュー登場したそうなので、まずはこれをありつきに行こうと思います(爆)





                   by hiro (2009年 297杯目)



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