麺屋久兵衛５７ - 拉麺people食べ歩記

食べた日：2009/9/3

『麺屋久兵衛』で「らーめん」（700円）に「味付けきくらげ」（150円）を。

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レギュラーらーめんを自分で頼むのはホント久々で、何と1年ぶり！
いつも連れがらーめん頼むので、それをつまみ食いできる為、自分で頼むことはなかったのですが（笑）、この日はラー友おススメの、きくらげトッピングを食べてみたいと思い、最初かららーめん狙いでやってきました。

このキクラゲ、食感のよさだけでなく、その味付けが確かにらーめんのライト系豚骨魚介スープとよく合います！
細切りにしてあるので、スープとの絡みもよく、デフォで乗っているような一体感を感じる味わいです。
量もたっぷりで、きくらげ好きには堪らない一品でしょう。

スープときくらげの相性はもちろんのこと、軟らかいのにしっかりとコシがある麺も相変わらず美味しいです。

レギュラーつけ麺も結構な期間食べてないので、そろそろ食べたくなってきました～。

住所：宮城郡利府町神谷沢字化粧坂63-2

   　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2009年　249杯目）

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• 久兵衛さんのきくらげ美味しいですよね～
  食感はモチロンですが、あの味付けが絶妙です！ -- やお (2009-09-05 00:00:29)
• やおさんに影響を受けて食べてきました（笑）
  ホントスープとよく合います。
  -- hiro (2009-09-05 04:40:37)