食べた日：2009/8/21
『みずさわ屋』で「やわらか肉そば」（850円）＋「ライス」（130円）を。
#ref error ：画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。
最近、知人が撮った「やわらか肉そば」の写真を拝見する機会があり、それ以来ず～～～っと頭の中にその残像が残っていて、ついにガマンができなくなり食べてきました（笑）
このメニュー、スープと麺は「中華そば」（写真は煮玉子付き）と同じ物を使っていて、具は小ぶりのモモチャーシューの中華そばに対し、こちらはかなりどデカイバラチャーシューが完全に麺が見えないくらいに所狭しと乗せられます。
厚みもかなりありますが、メニュー名のとおり、ホントやわらか！
箸で持つのも難しいくらいトロットロで、口の中に入れるとジュワ！トロッ！っとやわらかジューシー。
厚みもかなりありますが、メニュー名のとおり、ホントやわらか！
箸で持つのも難しいくらいトロットロで、口の中に入れるとジュワ！トロッ！っとやわらかジューシー。
そして今回の名脇役であるライスの出番。
ある意味、今回の一番の目的だったのが、この肉をおかずにライスをほうばること！
白いご飯と食べることによって、味付けの醤油の香ばしさがより引き立ち、チャーシューの魅力を更に感じとれる印象。
このメニューを食べる際は、ぜひライスも頼んでほしいですね。
ある意味、今回の一番の目的だったのが、この肉をおかずにライスをほうばること！
白いご飯と食べることによって、味付けの醤油の香ばしさがより引き立ち、チャーシューの魅力を更に感じとれる印象。
このメニューを食べる際は、ぜひライスも頼んでほしいですね。
肉→ライス→麺→肉→ライス→麺・・・と、周りから見ると「コイツ元々見た目キモイのに、エサ食べてる豚みたいで更にキモイな」と思われそうなくらい一心不乱にかっ込み、あっという間に完食！（笑笑）
いつもは使っている材料などを探りながら食べるのですが、今回は久々に本能のままに食べちゃいました。（その為、麺のアップ写真を撮り忘れましたｗ）
このチャーシューを抜きにしても、ここのラーメンはホント“人の本能に訴えかける味”だなぁと、最近ようやく気付いたような気がします。
だからこそ、決して今時のラーメンではなく、特に観光化しているわけでもないのに、激戦区「栗生・愛子界隈」でダントツの人気を誇っているのだと思います。
いつもは使っている材料などを探りながら食べるのですが、今回は久々に本能のままに食べちゃいました。（その為、麺のアップ写真を撮り忘れましたｗ）
このチャーシューを抜きにしても、ここのラーメンはホント“人の本能に訴えかける味”だなぁと、最近ようやく気付いたような気がします。
だからこそ、決して今時のラーメンではなく、特に観光化しているわけでもないのに、激戦区「栗生・愛子界隈」でダントツの人気を誇っているのだと思います。
ｂｙ hiro （2009年 234杯目）
- こんにちは。
これ、良さげですねぇ。
ストレートに本能に語りかけて来そう(笑)
モモチャーシュー丼、俺もマネしよっと！ -- フェンネル (2009-08-22 17:13:39) - うんまそー。
今すぐ食べたくなる様な写真！
これは、御飯が進みそうですね。 -- トロン (2009-08-22 17:50:36) - フェンネルさん、オープン当初から好きなお店ではありましたが、最近になって本当の魅力にようやく気付いた感じがします。
チャーシューは「中華そば」がモモで、「やわらか肉そば」がバラ（腕かも？）になります。
これからは「ランチ中華そば＋煮玉子」と「やわらか肉そば＋ライス」とどっちを食べるかマジ迷います～。
トロンさん、初めまして！
ホントお肉たっぷりですが、味付けが薄味なので結構モリモリいけちゃいます（笑）
ぜひライスもセットで食べてみてください！
-- hiro (2009-08-22 21:26:11) - 私も最近ネットでこのビジュアルを拝見しまして、
大変気になっておりました。必食ですね!!!
あとhiroさんがチャーシュー入りラーメンを頼むのは非常に珍しい感じがします。(実際あまり頼みませんよね…??)
このラーメンは特別ですか？(笑) -- ソバまん (2009-08-22 23:38:33) - 良い意味でこれはヤバイですよね～(笑)
以前食べた際は食べても減らないチャーシューを持て余しましたが、オン・ザ・ライスという手がありましたか！
次回是非挑戦してみたいです。
-- やお (2009-08-23 00:08:12) - ソバまんさん、このビジュアルはホントそそりますよね♪
＞あとhiroさんがチャーシュー入りラーメンを頼むのは非常に珍しい感じがします。(実際あまり頼みませんよね…??)
流石はソバまんさん、このサイトをよく見てらっしゃる（笑）
その通りで私は基本的にデフォでしか頼みません。
一番の理由は、最近特にそうなんですが、「美味しいラーメンが食べたい」という気持ちで食べに行っているというよりは、「このラーメンは何で美味しいんだろう？」というリサーチ的な気持ちで食べに行っているからかもしれません。
なので、同じ味が続くのにはあまり興味がないので、チャーシューは1枚、メンマは1,2本入っていれば十分だったりします。。。
同じ理由で、麺も大盛無料の所以外では、まず大盛は頼みません。
今回これを頼んだ理由は、「中華そば」とチャーシューの種類が違うので、どういう味なのか気になったのと、その圧倒的なビジュアルから、本当は沢山食べたいという本能の部分が出たからだと思います（笑笑）
-- hiro (2009-08-23 00:22:22) - やおさん、オン・ザ・ライスだと、ペロッとイケちゃいますよ～。
チャーシュー自体は結構薄味なので、速報ブログであるお人も言っていましたが、醤油をちょろっとかけたりすると、尚ライスが進むの確実ですね（笑）
-- hiro (2009-08-23 00:31:23)
