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大安食堂

    
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ラー国新店の『大安食堂』で醤油ラーメン(550円)を。本来は650円ですが、ランチタイムは醤油ラーメンが100円引きで550円で食べれます。
喜多方ラーメンのお店ですが、麺は平打ちの太麺とまではいかず、若干平打ちの中太麺といったところでしょうか。
スープは醤油強めのあっさりスープに背油が若干かかっています。
一番気になったのが、スープがかなりヌルかったということです。今まで食べてきたラーメンの中で一番ヌルかったような気がします。
麺の量も少ないので、猫舌でない私なら本気を出せば、麺だけなら10秒で完食できそうですね。



                                           by  hiro


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