食べた日：2009/6/8
『ramenorz』で、日・月・火限定の「さばつけめん」（780円）を。
#ref error ：画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。
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現在気まぐれメニューは、日・月・火が「辛い」と「魚介系」、木・金・土が「にぼし」と「野菜系」を出しているとのこと。
その中から、この日の魚介系である「さば」をつけめんで食べてみることに。
その中から、この日の魚介系である「さば」をつけめんで食べてみることに。
ベースの濃厚豚骨魚介スープに、鯖節の香味油が浮かせてあります。
鯖の特徴である力強い魚介の味がガツン！と来ます。
これまた鯖の特徴である酸味も程よく効いています。
鯖の特徴である力強い魚介の味がガツン！と来ます。
これまた鯖の特徴である酸味も程よく効いています。
モッチモチ食感の太ちぢれ麺との相性はホント抜群！
麺の量も300gくらいありそうな結構な盛りです。
麺の量も300gくらいありそうな結構な盛りです。
いや～、相変わらずここのつけめんは美味しいですね～。
ちなみに現在の野菜系はトマト味みたいなので、そちらもぜひ試してみたいです♪
ちなみに現在の野菜系はトマト味みたいなので、そちらもぜひ試してみたいです♪
住所:仙台市若林区
ｂｙ hiro （2009年 170杯目）
- こんにちわ。
私は出身店のﾌｧﾝで、転勤を機に関東からお店の目前に引っ越した(笑)こともあり、こちらは気になってますが未訪です。
最初に食すｵｽｽﾒがございましたら教えて頂けると幸いです♪ それと麺の横にあるｲﾝｹﾞﾝ？の役割はどんなでしょう？個人的に、ﾋﾞｼﾞｭｱﾙ的にはどうも…
失礼しました(^^) -- れむ (2009-06-12 08:55:02) - れむさん、こんにちわ！
濃厚豚骨魚介という意味では出身店と同じですが、麺もそれほど太くなく、無化調ということもあり、こちらの方がパンチは控えめですね。（トッピングとして「うま味調味料」＠10円があります。。。）
私は出身店と違う物として見ているので、どちらも大好きです（爆）
最初に食べるとしたら、終日販売の「かつお」か「えび」がいいかと思いますが、個人的には出身店にはない味の「にぼし」（木・金・土限定）が好きですね～。
麺の横の具はお察しどおりインゲンです。
確かにビジュアル的にはあれですが（笑）、肉厚で味付けも美味しいので、個人的には結構アリだと思っています。
ちなみに、れむさんに教えていただいたパワーアップした『一草庵』の「冷つけ麺」食べてきました～♪
あのつけ汁はマジ衝撃的でした！
レポは後でアップしま～す！（最近投稿が溜まってまして数日後になるかと思います、、、）
-- hiro (2009-06-12 12:57:44)
