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いろは食堂(本店)5

    
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食べた日:2009/6/4

この日はラー友と山形方面へ遠征へ。

まずは山形入りする前に腹ごしらえ?ということで『いろは食堂 本店』へ。
県北一の有名老舗と言っても過言ではないでしょう。
宮城のラヲタだったら誰しもが知っているであろう名店ですが、実は私hiroは今回が初訪。。。
十数年以来の宿題店にようやく来ることができました!


まずはお通し。
キュウリと唐辛子の漬物です。
結構酸味が強く、漬物が苦手なhiroには少々食べづらい味ではありましたが、こういうサービスはいいことだと思います。


食べたのは 「らあめん」 (600円)を。
スープは何よりも鶏を感じさせる醤油スープ。
魚も使っているかもしれませんが、味の軸は間違いなく誰しもが分かるくらい鶏が主張したスープです。
ベーススープはあっさりですが、表面に浮かべた多めの油の存在によって、ジワジワというよりは最初からグイグイ旨味が押し寄せます。
スープはこの上ないくらいアツアツで、表面の“油の蓋”の存在もあって、最後までアツアツでいただけます。

麺はキレイなまでに真っ直ぐのストレート細麺。
まるでシルクのような滑らかな“肌”が特徴的です。
スープとの絡みが非常によく、この上ない相性のよさを感じます。
食感は軟めですが、ヘタっているという感じではなく、この硬さがベストと思えるような食感です。

具は鶏チャーシュー・メンマ・海苔・刻みネギ。
鶏チャーシューはパサツキがなく、厚みもあり、非常にフワッと仕上がっていて美味しいです。


正直今まで老舗有名店のラーメンは期待したほどではないことが多かったのですが、ここはホントドンピシャの美味しさでした!
連れから分けていただいた「特製いろはらあめん」に入っている排骨風の豚肉もジューシーで美味しかったです。
たまにしか登場しないという、1日5食限定の「かつ丼」も気になりますし、ぜひ再訪したいと思います!




                         by hiro (2009年 163杯目)



  • 先日はお疲れ様でした!
    久しぶりに食べましたが美味かったですね~。
    特製の豚肉は結構厚みがあってビックリしました(笑)

    しかし平日の11時前であの客入りは凄いです。
    -- やお (2009-06-08 23:08:38)
  • やおさん、先日はお世話になりました m(_)m
    予想以上に美味しかったです!
    >特製の豚肉は結構厚みがあってビックリしました(笑)
    しょっぱなから特製で、やおさん大丈夫かな~と心配してしまいましたヨ(爆)
    -- hiro (2009-06-08 23:15:44)
  • 遂にhiroさんも行ったんですね
    ここはまじ美味いです
    特製は以前より小さくなってる気がします
    普通に食べれて連食も出来るのでw

    また行きたいですね
    ところで6月の休みはいつになってましたか? -- 熊ちゃん (2009-06-09 03:52:12)
  • 熊ちゃん、ホント美味しかったです!
    平日ながらも、オープン直後から常連さんで大繁盛でした。
    >ところで6月の休みはいつになってましたか?
    すみません、よく見てなかったです。。。
    -- hiro (2009-06-09 08:46:02)
  • 山形遠征お疲れさんでした!!hiroさんの情報通り今度子供連れでいって
    行ってみます!宮城にいながらにして、こんなに詳しいレポ見れるなんて楽しいですね!後いろは
    の限定かつどんね~~期待はしない方が旨いかも?なぜなら普通だからです。。。 -- 権三 (2009-06-09 10:43:44)
  • 権三さん、マイドです。
    いろは食堂本店、初めて食べましたが、旨いですね~。
    かつ丼は何気に普通ですか(笑)
    -- hiro (2009-06-09 19:52:58)
  • 私も特製よりは『らあめん』の方が好みです(笑)
    鶏ーー!のスープに鶏チャーシューと細なが~い麺がたまりませんわ(爆)
    支店も美味しかったですよー!
    -- 和尚 (2009-06-09 20:45:34)
  • 和尚さん、特製だと絶品鶏チャーシュー入っていないので、次回もやっぱり「らあめん」が食べたいですね~(爆)
    支店も何店舗かあるので、食べ歩いてみたいです!
    -- hiro (2009-06-09 21:30:04)
  • 6月の休みは9の付く日でしたよ~ -- やお (2009-06-09 23:09:21)
  • やおさん休み情報ありがとうございます
    9が付く日ですね___φ( ̄^ ̄ )メモメモ
    これで振られる確率はぐっと減りますね(*´∇`*) -- 熊ちゃん (2009-06-10 22:53:57)
  • hiroさん毎度さんです!いろはさんの支店ですが、古川に3件高清水に1件と思われます!
    分かりやい場所は、市役所近くの商業施設醸室にあります。南町店と経営が同じなのですが。。
    味に違いがあるんですとある事情で!もう一軒は市民会館の前にひっそりとありますが、同じ作りのラーメンでも不思議に味は違いますよ
    お好きな方試して見て!権は南町店が本店に近い味と思いますよ^^ -- 権三 (2009-06-11 22:53:34)
  • 権三さん、情報ありがとうございます m(_)m
    古川には3店舗もあるんですね~。
    古川2店舗&高清水しか知りませんでした。。。
    「食の蔵」醸室内の『尹呂葉』が行きやすそうなので、次回はそこに行こうと思います!
    -- hiro (2009-06-11 23:04:55)
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