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くろく280

    

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食べた日:2009/5/15

『くろく』で、気まぐれ限定の 「くろくさんちのグリーンカレーラーメン」 (850円)を。
以前、タイに旅行に行った時にイヤってほど食べて、グリーンカレーは見たくもないのですが(笑)、「くろくさんち」なので、きっと美味しくて面白い品に違いない!ということで食べに来ました。。。

一般的なグリーンカレーはココナッツミルクを使ったエメラルドグリーン色をしていますが、「くろくさんち」のはダークグリーンに染まった大人の色合いです。
緑色の正体は、ほうれん草だそうです。
スープを一口ススルと、非常に重層的でスパイシーな味が口の中に広がります。
この重層さの正体は、スープ・タレ・油・ほうれん草ペーストなどなど・・・9種類もの材料を小鍋でブレンドしているからこそでしょう。


こんもり盛ってます。。。
麺は恐らくレギュラーの「比内の鶏そば」に使っている中細のストレート麺。
あえてダマにし、こんもりと盛られています。

具は鉄板焼きバラチャーシュー・味玉・デカメンマ・ピューラーセロリ・白髪ネギ・粉パセリ。
味玉の黄身がスパイスの刺激をマイルドに和らげ、ピューラーセロリはその水々しさで、口の中を一気にリセットしてくれます。


まさに「くろくさんち」らしい、独創性の高いグリーンカレーラーメンでした。
店主は現在カレーにハマっているそうなので、これからもカレー系の限定に期待したいと思います(笑)



                   by hiro (2009年 150杯目)



  • 久しぶりに食べ逃しました;;
    あーぁ。。
    ( ̄□||||!!
    -- ちょび (2009-05-18 22:32:49)
  • ありゃ、ちょびさんが金曜気まぐれ食べ逃すなんて珍しいですね~。
    グリーンカレー自体は苦手なんですが、くろくらしい独自性のある味わいで美味しかったです♪
    -- hiro (2009-05-19 09:16:01)
  • ちょっとした仕事上の都合で。。。
    モー少し続く見込みっす、って、いつまで続くやら。。。
    天中華探訪もお預け状態です;;(笑)。
    -- ちょび (2009-06-04 23:17:56)
  • ちょびさん、ただでさえ仕事忙しいのに、もっと拘束っすか・・・
    去年は何度かお身体壊したので、あまり無理しないでくださいね~。
    -- hiro (2009-06-05 20:41:41)
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