食べた日:2009/4/16
久々のレポですが、ラーメンではなく別館ネタです。。。
本日は『自家製 こめやのうどん』へ行ってきました。
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昨年後半にオープンした、無化調にこだわるうどん屋さんです。
前に知人から「ここのうどんは美味しい!」と言われたのを、ふと思い出して食べに行ってみました。
面白い店名ですが、こういう由来があるそうです→「由来」
前に知人から「ここのうどんは美味しい!」と言われたのを、ふと思い出して食べに行ってみました。
面白い店名ですが、こういう由来があるそうです→「由来」
場所は団地の細い路地に入っていく為、少々分かりづらいので、カーナビお持ちの方は目的地セットして行くのが無難でしょう。
店内は一般的なうどん屋さんの和風の雰囲気ではなく、オシャレなダイニングバーのようなスタイリッシュな造り。
デートコースとしても使えそうなお店です。
店内は一般的なうどん屋さんの和風の雰囲気ではなく、オシャレなダイニングバーのようなスタイリッシュな造り。
デートコースとしても使えそうなお店です。
食べたのは「ぶっかけうどん」(500円)。
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色々美味しそうなメニューがありましたが、最初なので、冷たい麺で、かつシンプルなこのメニューにしてみました。
麺はモチッとした食感の讃岐系。
粉は北海道産の小麦を使っているそう。
讃岐うどんはコシの強いオーストラリア産を使う場合が多いと聞いたことがあるので、国産を使うのは店主のこだわりを感じます。
硬すぎず、かといってソフトではない絶妙な歯ごたえで、今まで食べたうどんの中で一番好みの麺です。
粉は北海道産の小麦を使っているそう。
讃岐うどんはコシの強いオーストラリア産を使う場合が多いと聞いたことがあるので、国産を使うのは店主のこだわりを感じます。
硬すぎず、かといってソフトではない絶妙な歯ごたえで、今まで食べたうどんの中で一番好みの麺です。
タレは最初からぶっかけてはいなく、別容器に入って出されます。
イリコをベースに、鰹節など数種の節を使用しているとのこと。
今まで他店で食べたぶっかけよりもタレの量は少なめですが、無化調とは思えないくらい味がしっかりしていて、うどんのインパクトにも負けていません。
イリコをベースに、鰹節など数種の節を使用しているとのこと。
今まで他店で食べたぶっかけよりもタレの量は少なめですが、無化調とは思えないくらい味がしっかりしていて、うどんのインパクトにも負けていません。
具は鰹の削り節・刻み海苔・水菜・大根おろし・おろし生姜、別皿で揚げ玉。
このうどんはマジ美味しかったですね~。
うどん経験値が低いhiroではありますが、今まで食べたうどんの中で最も好みです。
初めて本気でうどんが美味しいと思ったかも?
うどん経験値が低いhiroではありますが、今まで食べたうどんの中で最も好みです。
初めて本気でうどんが美味しいと思ったかも?
それでいて値段も安く、ワンコインメニューがこのメニューを含め4種類もあり、他のメニューも、他店に比べるとかなりお手頃価格です。
かといって、麺の量も普通盛りでも決して少なくないので、かなりのCPの高さといえるでしょう。
かといって、麺の量も普通盛りでも決して少なくないので、かなりのCPの高さといえるでしょう。
メニューを見ると、定番物だけでなく、創作性もあり(肉うどんの肉が衣を付けた鶏肉にしたりなど)、店主の探究心の強さが伝わってきます。
このお店はマジ気に入りました♪
場所は家から少々遠いですが、必ずまた来訪します!
場所は家から少々遠いですが、必ずまた来訪します!
by hiro
- はじめまして!
こめやのうどん、美味しいですよね~
私も名取から通っています! -- コンパクトブルー (2009-04-17 07:30:27) - コンパクトブルーさん、初めまして!
ここのうどんはホント美味しいですよね~♪
味だけでなく、座席も小上がり・テーブル・カウンターと揃えているので、どの客層にも受け入れられそうです。
遠くても通う価値ありありのうどんでした!
-- hiro (2009-04-17 08:35:03) - 私もここのは特に気に入りました。
うどんのコシが今まで食べたのと違う物なんですよね。
タレも美味いし値段も安い。う~ん…また行きたくなって来ました。 -- 灯火 (2009-04-18 02:54:37) - 灯火さん、ここのうどんを食べて「コシ=硬い」ではないというのを気付かされた感じです。
連れから少し拝借したカレーうどんも、下手に和風に寄っていなく、かなり自分好みで美味しかったです!
早く再訪したい気持ちから、次は何を食べるか今から迷っています(笑)
-- hiro (2009-04-18 08:31:16) - はじめましてjanpと申します。
ココのうどんはタレと麺の相性が合ってると思うんですよね。
店の辛みメニュ-として出している「ゆず胡椒」を使っている
うどん屋って他にあるんですかね?
見たことないから。
赤ぶっかけもおいしかったですが、肉うどんに入れても
おいしかったです。 -- janp (2009-04-21 08:03:34) - janpさん、初めまして♪
ここのうどんはホント美味しいですよね~。
他にゆず胡椒を使っているうどん屋さんは、すみませんが分かりかねます。。。(うどん屋さんはあまり詳しくないので~)
ぶっかけも色々な種類がありましたし、独創性の高い肉うどんも気になります!
-- hiro (2009-04-21 10:05:24)