麺屋とがし１１２ - 拉麺people食べ歩記

食べた日：2009/3/5

『麺屋とがし』で「カツオ節系こってりめつけ麺」（780円）を。

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ここでは海老油使用の「つけ麺　こってりめ」が一番好きなのですが、大概一緒に来る連れが、必ずそれを頼むので、必然的に自分は毎回違う物のを頼む羽目になります（笑）
今回は久々に、カツオ節系こってりめのつけ麺をチョイス。

とがしのメニューの中で、最もパンチのあるメニューといえばこれでしょう。
香ばしく仕上げられた鰹の香味油は、見た目の色からしてパンチがありそうなのが伝わってきます。
たっぷりと麺に絡ませ口に含むと、鰹の香ばしさがガツン！と口の中を直撃します。

このメニュー、いつもならつけ汁が冷める後半に少々クドくなるのですが、本日はつけ汁の器を麺ゆで機の上に乗せ、しっかり温めてから提供していたので、後半の味の低下が少なくてよかったです。

そろそろ夜15食限定の「味噌辛ら～麺」を再食したいんですが、夜の早い時間ってなかなか行けないんですよね。。。
時期的に、そろそろ無くなりそうな予感がするので、早く食べに行かないとなぁと焦っております、、、

住所：仙台市泉区南光台2-14-59　パルネット江波101

　　　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2009年　83杯目）

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• ボクはとがしさんで一番好きなのがこれで、振り返るとこればっか頼んでますよ。
  カツオ節のガツンと動物系スープがガツーンとくるんですよね（＾＾ -- りんたろお (2009-03-05 19:12:57)
• りんたろおさん、まいどです♪
  インパクト大のとがしのメニューの中でも、この節系が一番ガツーン！ときますよね。
  これ食べたら、「ら～麺」の節系もムショウに食べたくなってきました（爆）
  -- hiro (2009-03-06 09:00:33)