|新しいページ|検索|ページ一覧|RSS|@ウィキご利用ガイド | 管理者にお問合せ
|ログイン|

ちゃぐちゃぐ宝介(迫店)3

    

※上記の広告は60日以上更新のないWIKIに表示されています。更新することで広告が下部へ移動します。

ちゃぐちゃぐ宝介迫店で海老塩ワンタンメンを。
正直ニラ南蛮やら味噌豚骨が売りという時点で、あまりあっさり系のラーメンには期待していませんでしたが、思っていたのとは違い、なかなかに繊細なお味でした。(多少エビの香りはします)
塩ラーメンはスープの旨味より塩(タレ)の塩気が前に出てきやすいので、そのあたりが自分の評価の境目だったりします。

ワンタンはまさに『雲呑』という感じのふんわりとした柔らかさです。チャーシューは味付けそのものは悪くありませんが、塩スープにはあまり相性がよろしくないですね。

あとサイドのミニ宝介飯。
カリッと香ばしく揚げられた豚肉にマヨネーズを塗しています。
少しマヨネーズが私には多かったですね。もう少し量を抑えるか、口当たりの良いものになるとなお良かったです。


(住所)登米市迫町北方字舟橋前107


                                           by 灯