食べた日：2009/1/11
この日はラー友のお誘いで、山形県新庄市方面に遠征へ行ってきました！
さて『龍横健（りゅうおうけん）』スペシャル7杯喰い、4杯目は「汁なし ハーフ」を。
（ラー友とシェアして食べましたが、一応全て食べたので、杯数にカウントします。。。）
（ラー友とシェアして食べましたが、一応全て食べたので、杯数にカウントします。。。）
#ref error ：画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。
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スペシャル、何と汁なしもありました！
麺はレギュラーの「そば」と同じと思われる、極太のピロピロ麺。
モッチリ・ワシワシとした食感が堪りません！
麺はレギュラーの「そば」と同じと思われる、極太のピロピロ麺。
モッチリ・ワシワシとした食感が堪りません！
タレは中華料理の「油淋鶏（ユーリンチィ）」のタレのような、甘酸っぱい中華的な味わい。
油も控えめで、非常にサッパリとした汁なしです。
油も控えめで、非常にサッパリとした汁なしです。
具は細切りチャーシュー・平べったメンマ・刻み海苔・刻みネギ。
ここの自家製麺のよさを堪能できるメニューでした。
ｂｙ hiro （2009年 14杯目）
