食べた日:2008/12/23
『麺屋恵比寿』で、新メニューの「辛味噌らーめん」(750円)を。
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最初は12時以降販売という「醤油野菜らーめん」狙いで来ましたが、券売機から消えていマシタ・・・(涙)
何を食べるか迷っていたら、辛味噌らーめんという新メニューのボタンを発見したので、それを注文。
何を食べるか迷っていたら、辛味噌らーめんという新メニューのボタンを発見したので、それを注文。
クリーミーないつもの味噌らーめんに、ラー油が浮かべてあります。
最初の内はあまり辛くないなぁと思って食べていましたが、食べ進める内にドンドン辛さが伝わってきます。
ベースのクリーミースープも、あっさり寄りながらもコクは十分!
最初の内はあまり辛くないなぁと思って食べていましたが、食べ進める内にドンドン辛さが伝わってきます。
ベースのクリーミースープも、あっさり寄りながらもコクは十分!
具は以前食べたデフォ味噌と比べ、コーンが無くなり、ニラと刻み玉葱がプラスされています。
やっぱ麺ウマ~。
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麺は自家製の太麺。
同じ太麺の「ちゃんぽん」はストレートですが、味噌には手もみで軽くちぢれを入れています。
マイド思いますが、この麺は食感・食べ応え・スープとの相性と、全てがバツグンでホント美味しいです!
同じ太麺の「ちゃんぽん」はストレートですが、味噌には手もみで軽くちぢれを入れています。
マイド思いますが、この麺は食感・食べ応え・スープとの相性と、全てがバツグンでホント美味しいです!
デフォの味噌らーめんは、辛味がほとんどないので、もっと辛味がほしいなぁと思っていた人にはピッタリでしょう。
ちなみに水・金・日限定だった「ちゃんぽん」は、1日10食限定の終日販売になっていました。
祝日というのもあり、駐車場待ちの車が出るほどの大繁盛でした~。
ちなみに水・金・日限定だった「ちゃんぽん」は、1日10食限定の終日販売になっていました。
祝日というのもあり、駐車場待ちの車が出るほどの大繁盛でした~。
by hiro (2008年 503杯目)
- 醤油野菜らーめん無くなりましたか・・・
でもコチラも美味しそう!
-- やお (2008-12-24 00:56:04) - やおさん、まいど~です。。。
醤油野菜らーめん、写真が紙で隠されてあり、券売機からは消えていたので、恐らく無くなったと思われます。
(聞こうと思いましたが、激コミのあまり自重しました、、、)
でも、そのおかげでこのメニューがあることに気付いたので、結果オーライっすね(笑)
-- hiro (2008-12-24 08:20:42) - 初めまして!!
いつも会社の昼休みに覗かせてもらってます。
恵比寿ファンなのですが、この新メニュー、かなり辛いんでしょうか?
辛いの好きなんですけど弱いので、教えてもらえたらありがたいです。 -- スパ (2008-12-24 12:32:46) - スパさん、初めまして!
>恵比寿ファンなのですが、この新メニュー、かなり辛いんでしょうか?
個人的な感覚ですが、それほど辛い部類ではないと思います。
私もスパさん同様、辛いのは好きですが辛味耐性が弱く、その人間が激辛と感じなかったので、恐らく大丈夫かと思います。
ただ、中華鍋で仕上げたアツアツスープに辛味が効いているので、汗だくにはなりました(笑)
-- hiro (2008-12-24 14:55:15) - hiroさんこの辛味噌、通常の味噌よりかなり違いが分かりますか?
中山方面には行く機会があまり無いんですよね
-- オザワ (2008-12-24 20:41:48) - オザワさん、マイドです。
>さんこの辛味噌、通常の味噌よりかなり違いが分かりますか?
ベースは通常の味噌と同じなので、辛い以外はそれほど大差はないかもしれません。
ただ、ニラが入るだけで、炒め野菜の具としての存在感がグッ!と上がったのにはビックリしました!
-- hiro (2008-12-24 22:34:45)