食べた日：2008/10/5
『麺屋久兵衛』で「汁なし 大盛」（800円）に「チーズ」（150円）トッピングを。
#ref error ：画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。
#ref error ：画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。
ラー友のブログを見て、ここの汁なしがムショウに食べたくなり、自分を抑えきれなくなっての来店です（笑）
相変わらずのすっごいボリュームで、大きめの丼にみっちりと入っています。。。
普通盛でも結構な量ですが、大盛無料なので、ついつい大盛にしてしまいます（笑）
普通盛でも結構な量ですが、大盛無料なので、ついつい大盛にしてしまいます（笑）
麺はつけ麺と同じ、でんぷん質の多いモッチモチの太麺。
この麺になってから、つけ麺はもちろんのこと、汁なしの美味しさがグッと上がった感じです。
この麺になってから、つけ麺はもちろんのこと、汁なしの美味しさがグッと上がった感じです。
今回は新トッピングのチーズも乗せてみました。
チーズはデフォでも乗っていますが、トッピングチーズを頼むと、モッツァレラとパルメザンの2種のチーズが加わります。
チーズ好きということもあり、いい意味でチーズに支配された味は、かなり自分好み！
同じ発酵物である、チーズとキムチがとてもよく合います。
チーズはデフォでも乗っていますが、トッピングチーズを頼むと、モッツァレラとパルメザンの2種のチーズが加わります。
チーズ好きということもあり、いい意味でチーズに支配された味は、かなり自分好み！
同じ発酵物である、チーズとキムチがとてもよく合います。
チャーシューも進化！
#ref error ：画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。
以前はぶっとい短冊チャーシューでしたが、チャーシューよりも「ブタ！」と言いたくなるような、更にぶ厚いチャーシューになりました。
以前は肩ロースでしたが、このチャーシューは豚の腕肉。
肩ロースより脂身が多く、トロっとした食感です。
“肉々しい”パワフルなチャーシューは、ジャンクな汁なしにピッタリです。
チャーシューを腕肉に変えたことにより、一緒に煮るスープの味も安定するようになり、らーめん・つけ麺の味も向上したとのこと。
つけ麺のチャーシューも、形は以前の短冊ですが、肩ロースから腕肉に変更したそうです。
以前は肩ロースでしたが、このチャーシューは豚の腕肉。
肩ロースより脂身が多く、トロっとした食感です。
“肉々しい”パワフルなチャーシューは、ジャンクな汁なしにピッタリです。
チャーシューを腕肉に変えたことにより、一緒に煮るスープの味も安定するようになり、らーめん・つけ麺の味も向上したとのこと。
つけ麺のチャーシューも、形は以前の短冊ですが、肩ロースから腕肉に変更したそうです。
いや～、これは美味しかったですね～。
ジャンクなんですが、久兵衛らしい丁寧さを感じられる味わいで、最後まで飽きずにいただけます。
ジャンク系でありながらも、出てきた時の見た目のよさもいいですね。
次回は最近開設されたブログに載っていた、ニンニク入れてのつけ麺を食べてみます！
ジャンクなんですが、久兵衛らしい丁寧さを感じられる味わいで、最後まで飽きずにいただけます。
ジャンク系でありながらも、出てきた時の見た目のよさもいいですね。
次回は最近開設されたブログに載っていた、ニンニク入れてのつけ麺を食べてみます！
ｂｙ hiro （2008年 403杯目）
- 食べてきましたねぇー！
私は次回、カレーパウダーをトッピングしようかと思います。
店主お薦めですよー！
いやぁー豚！美味しいですよね！
-- 和尚 (2008-10-06 06:53:41) - 和尚さん、マイドっす！
和尚さんのブログに触発されました（笑）
ジャンクなので、カレーは合いそうですよね～。
個人的には納豆トッピングも気になります。
あの豚はいいですよね～。そのものの味だけでなく、この豚でよりジャンクさが増した感じです！
-- hiro (2008-10-06 08:17:03) - 私も先週いただきました。
トッピングにチーズ＋カレーパウダー＋肉まし(1300円也)
チーズカレー好きにはたまりません(ﾟ-ﾟ)
ブタ〜！ゆう肉もましましにするとボリューム満点でお腹いっぱいになりました。
トッピングが増えた事でいろんな汁なしメニューが増えた感じで嬉しいです。
私も次回はにんにくトッピングのつけ麺いただく予定です！ -- とっしい (2008-10-06 16:06:16) - とっしいさん、マイドです。
＞チーズカレー好きにはたまりません
なるほど～！それアリですね～。
私もチーズカレーが大好きなので、ぜひ今度やってみます！
-- hiro (2008-10-06 17:57:15) - ありゃー１日違いでした、私は今日突撃でした
実は汁なしだけは食してなかったので食べました。
とにかくモチモチの麺が良く又チーズ入りとても良かった
汁なし系はガツンとくるのが多いのですがとてもまろやかだった
余談ですが、青木店主が少し店にいて、もしかしてhiroさんのとこに
書き込みしてる人ですよね？と言われ正直に白状しました（笑）
謎のオヤジがばれてしまいました（爆）
-- オザワ (2008-10-06 19:08:23) - 三味さん平日限定との事で開店と同時に「汁なし」オーダーしました。
しかし...「土・日の昼間はお休み」...またもハズシました(笑）。
でも「つけ麺＋ニンニク」とても美味でした。
久々の訪問にもかかわらず、青木店主から御挨拶していただき、びっくり！
ぜひとも平日再チャレンジしてみます。 -- maku (2008-10-06 22:13:45) - ありがとうございました。汁なしのﾁｰｽﾞｶﾚ-は ｵｽｽﾒです。次回に是非！ つけ麺にﾆﾝﾆｸもｵｽｽﾒです(^-^)
ﾆﾝﾆｸを別皿で頼むのが、よろしいかと思います。今 限定を構想中ですので、時折 御報告致します。Ajitoさん風のやら 伊藤さん風のやら 富士○さん風のやら 一秀さん風のやら くるりさん風のやら 仙台では まだ 受け入れられないかもしれませんが 挑戦してみます。 -- 煮☆ (2008-10-07 07:26:16) - オザワさん、ニアミス多いですね～（笑）
汁なしは登場時から美味しかったですが、今の麺になってから一気にパワーアップした感じです！
＞謎のオヤジがばれてしまいました（爆）
どういう方なのか、今度店主に聞こうと思います（爆）
makuさん、なかなか思い通りにいかないもんですね～。。。
「つけ麺＋ニンニク」はマジ気になっています！
ローテーション的にも次回はつけ麺なので、今度はこれに決定です♪
煮☆さん、初めまして！
この前はお話しする機会がなかったので、今度は色々お話聞かせてください。
限定、期待してますよ～！
-- hiro (2008-10-07 08:48:02)
