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清水屋(南光台店)3

    
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食べた日:2008/9/4

『清水屋 南光台店』「冷し中華」 (700円)。
本当は「冷しラーメン」を食べようと思ってきたのですが、体調があまり優れなかったので(慢性偏頭痛持ちw)、更に食べやすそうな「冷し中華」をチョイス。

見た目は王道スタイルの冷し中華。
この手の冷し中華のタレは酸味と甘味が強い場合が多いですが、このお店のタレは酸味も甘味も控えで、個人的には好みです。

麺は恐らく「ラーメン」と同じビシッと真っ直ぐの中細ストレート麺。
表面モッチリ、中はコキっとした、絶妙な茹で加減です。
ここの麺は意外に好きです。

具はモモチャーシュー・メンマ・キュウリ・なると・紅生姜・和からし。


夜の8時過ぎでの来店でしたが(お店は夜の9時まで)、常連らしきお客さんがドンドン入ってきてました。
地元に愛される人気店は健在です。
次回こそは「冷しラーメン」食べます!(夏過ぎてもあるかな~?)





                   by hiro (2008年 352杯目)


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