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ホワイト餃子の店 さがの

    

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さがので焼き餃子とチャーシューメンを。
まずは焼き餃子。意外な事に種類は焼き餃子とスープ餃子のみ。餃子そのものは一種類のようです。
食べた感じはパリパリというかカリカリというか、香ばしい食感の皮は厚く、いい感じです。味の方は思ったほど香辛料は効いていません。(もちろんニンニクは入っていますけれども)肉汁も外の皮の感触からすると意外にジューシーでした。
持ち帰りもやっているようです…揚げたり焼いたり結構手間っぽいですが。

そしてチャーシューメン。
醤油が多少前に出ていますが、しょっぱいというほどでもないです。
結構無難なつくり。オーソドックスな醤油ラーメンですね。

(住所)名取市増田3-1-40



                                           by 灯