食べた日:2008/8/22
『くろく』で、気まぐれ限定の「胡麻カレー麺」(850円)を。
#ref error :画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。
#ref error :画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。
名前の通り、胡麻のコクあるスープにカレーの風味を効かせています。
味を分かりやすく説明すると、「カレー味の坦々麺」。
表面にはたっぷりと香ばしいラー油が浮かべてあります。
味を分かりやすく説明すると、「カレー味の坦々麺」。
表面にはたっぷりと香ばしいラー油が浮かべてあります。
麺は中太麺。あえてスープに泳がさずダマにして盛ってあります。
加水が低い感じで、スープがよく絡みます。
加水が低い感じで、スープがよく絡みます。
具は鉄板焼きバラチャーシュー2枚・デカメンマ・ザク切り白ネギ・小口ネギ・ピューラーセロリ&ニンジン・すり胡麻。
ラー油多めで少々油っぽいですが、ピューラーセロリの清涼感がしっかりと緩和してくれます。
ラー油多めで少々油っぽいですが、ピューラーセロリの清涼感がしっかりと緩和してくれます。
by hiro (2008年 339杯目)
- hiroさん 酔っ払いでずみませんでした<m(__)m>
ちょうどhiroさんの後ろテーブル席でしたのでhiroさんのオーラですぐに気付きました!
注文時いつもの癖で辛口でとオーダーしてしまい、呑んだ〆としてはちと刺激的でしたが
いつものカレーメニューとはまた違う感じに満足でした(^_^)
今日のお昼はお隣に座っていた方のお店でいただいてきました。
久しぶりの醤油味でしたが、開店時と比べて随分と進化したなぁゆう感じで満足でした!!
-- とっしい (2008-08-23 18:36:57) - 私も辛口と迷いましたが、その前に食べたとがしの汁なし麺も辛いのをいただいたので、胃に優しく普通辛にしました(笑)
>今日のお昼はお隣に座っていた方のお店でいただいてきました。
>久しぶりの醤油味でしたが、開店時と比べて随分と進化したなぁゆう感じで満足でした!!
そのお店は私も限定やつけ麺ばかりいただいていたので、そろそろ醤油も食べたいですね~。
醤油・塩用の麺を切り替える構想があるそうで、くろく同様、今後も期待大です!
-- hiro (2008-08-23 19:50:34)