食べた日：2008/8/19
『くろく』で2杯喰いの1杯目、夏＆夜限定の「辛辛つけめん」（880円）を。
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登場時に食べて以来、「また食べたい～！」とずっと思っていながら、週末は限定を食べるので、なかなか食べる機会に恵まれていなかったのですが、どうしても食べたくなり、仕事明けの平日に特攻です（笑）
つけ汁は、豚骨スープをいわゆる「麻辣系」に仕上げたピリ辛のつけ汁。
大体のお店の麻辣は、麻か辣どちらかを強く効かせている場合が多いですが、この辛辛つけめんは、この麻と辣のバランスが非常によいという印象。
そのバランスのよさが、お互いの持ち味を更に高めている感じ。
バランス重視であっても、極太のコキコキ食感の麺にも負けない存在感があります。
大体のお店の麻辣は、麻か辣どちらかを強く効かせている場合が多いですが、この辛辛つけめんは、この麻と辣のバランスが非常によいという印象。
そのバランスのよさが、お互いの持ち味を更に高めている感じ。
バランス重視であっても、極太のコキコキ食感の麺にも負けない存在感があります。
ｂｙ hiro （2008年 329杯目）
