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中華麺房 典昭2

    
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『典昭』で典昭初のこってりメニューという「にんにくこってりみそ」(750円)を。
かなり強烈です!美味しいといえば美味しいですが、にんにく多すぎですね。にんにくの入りすぎで辛い感じです。
チャーシューも醤油ラーメンで食べると、なかなか美味しく感じるのに、この強烈ラーメンで食べるとチャーシュー自体の味付けがほとんどしませんね。味玉も同様です。
やはり濃いラーメンには、具も濃い味付けにしないと負けてしまいますね。
このラーメンどこかで食べたことあると思っていたら、『東龍バイパス店』の「世界最強のにんにくこってりコクみそ」と同じ味がします。
ここの店主は、東龍バイパス店で修行した人なので、修行先のを参考にはしているのでしょう。値段も同じだし。

こちらは餃子S(350円)。
もっと肉汁が多ければいいのに、という印象はありますが、ラーメン屋の餃子としては平均点くらいでしょう。



住所:仙台市泉区泉中央1-33-7



                                           by hiro


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