|新しいページ|検索|ページ一覧|RSS|@ウィキご利用ガイド | 管理者にお問合せ
|ログイン|

九一麺

    
※上記の広告は60日以上更新のないWIKIに表示されています。更新することで広告が下部へ移動します。

仙台市泉区の北環状線沿いで期間限定営業中の移動店舗型ラーメン屋の『九一麺』へ。
写真は塩豚骨ラーメン(600円)
前回は写真を撮り忘れたので、実は今回は2回目の来店です。1回目の時に食べた看板メニューの「博多ラーメン」はなかなか良かったのですが、「塩豚骨」はちょっとイマイチでしたね。
まずスープが薄いですね。豚骨ダシが弱いせいか、塩ダレの味が表に出すぎていて、塩のトゲトゲしさを妙に感じました。
後、「博多ラーメン」では青ネギがのっていましたが、「塩豚骨」では白ネギがのっています。正直、麺に絡んでくる白ネギが邪魔に感じました。やはり博多系とんこつには白ネギは合わないような気がします。

とりあえず、もう一度行ってみるつもりなので、その時は、同じ敷地内に同系列の肉まん屋とメロンパン屋もあったので、こちらもレポしたいと思います。




                                            by hiro

名前:
コメント: