くろく２１３ - 拉麺people食べ歩記

食べた日：2008/7/14

『くろく』で、2杯喰いの1杯目「紫蘇ざる中華 400g」（830円）を。

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本日は『quroku-2nd-』の営業日です。
今回は油そばもつけ麺も新しくなったので、どちらを食べるか迷いましたが、そういう時は2杯喰いと決めています（笑）

つけ汁はヒンヤリ～。

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つけ汁は冷たい醤油味。つけ汁内には青紫蘇・刻みネギ・細切りメンマが入っています。
つけ汁は元々冷蔵庫で冷してありますが、それにクラッシュアイスを加え、更にヒンヤリとしたつけ汁に仕上げています。

麺は400g！

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麺の量は普通盛り（250ｇだったかな？）から、最高で400gまで同料金で選べるということで、こういう時も一番多いやつと決めています（笑笑）
2nd営業の時の麺は、大概レギュラーつけめんでも使われる極太麺ですが、このメニューは平打ちの中太麺を使用しています。
喉越しがよく、ちょうどよい太さなので、スルスルと入っていき、400gでもあっという間に完食。

元々、冷たくサッパリなつけ汁が、紫蘇が入ることにより、より清涼感のある味わいになります。
紫蘇が入ると、ホント夏って感じがしますね。

住所：仙台市宮城野区榴岡2-2-12　アーバンライフ橋本1F

   　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2008年　271杯目）

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• 紫蘇のサッパリ感が伝わってきます。
  暑い日には最高のザル中華ですね！
  食べたかったなぁー！
  -- 和尚 (2008-07-16 12:29:38)
• 紫蘇のサッパリ感って、ホント夏らしいですよね。
  このサッパリ感だったら、倍の800gはイケましたね（笑）
  これは夏の定番にぜひほしいです！
  -- hiro (2008-07-16 17:59:59)