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くろく211

    
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食べた日:2008/7/7

『くろく』「紫蘇魚介つけめん」 (830円)を。
本日は『quroku-2nd-』の営業日。
今回のつけめんは紫蘇風味ということです。

煮干粉を少々加えた豚骨魚介スープに、刻んだ青紫蘇と小口ネギがたっぷりと入っています。
青紫蘇の清涼感で、本来こってりな豚骨魚介つけめんが、サッパリといただけます。

この日のように暑くてジメジメした日でも美味しく食べれる、サッパリ系豚骨魚介つけめんでした。




                   by hiro (2008年 265杯目)


  • はやっ!!
    これは美しいつけ麺ですねぇ!
    暑い日にはピッタリそう!
    -- 和尚 (2008-07-07 19:40:02)
  • >はやっ!!
    一番客でいただいてきました(笑)
    紫蘇の清涼感って、ホント夏にピッタリですよね。
    -- hiro (2008-07-07 20:16:32)
  • くろくのコメントでなくすみません
    今週夜限定の本竈の冷し坦坦麺食べましたか?
    私は今日食べてきました。感想は?と言うと
    hiroさんのように詳しくは言えません(汗)が
    一言で言えば、ヤラレタ!でした(笑)
    -- オザワ (2008-07-08 21:31:34)
  • オザワさん、毎度です!
    >今週夜限定の本竈の冷し坦坦麺食べましたか?
    まだなんですよ~。明日食べに行く予定です。
    “ヤラレタ!”は、きっといい意味でしょうから、更に期待が高まります(笑)
    -- hiro (2008-07-09 13:27:05)
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