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中国割烹 葱坊8

    

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食べた日:2008/6/16

『中国割烹 葱坊』へ。
最近、ランチメニューがリニューアルされたようで、麺類もそれに合わせてリニューアル。


その中から、 「汁なし麻辛麺」 (700円)を。
今ハヤリの「麻辣系」の温かい和え麺で、茄子入りの中華スープ付きです。
注文時に若女将から「すっごく辛いですけど大丈夫ですか?」と聞かれたとおり、メッチャ辛いです(笑)
辛いのはそれなりに得意な方なので、余裕だろうと思ってましたが、甘かったです・・・
恐らく、今まで食べた麺類の中で一番辛いデス。。。 (@`<‘‘‘‘ ‘ ゴォー


麺の下には。。。
麺の下には、レタス・キャベツ・水菜が敷いてあります。
シャキシャキのフレッシュ野菜は、激辛麺の口休めにもなりますし、これらを麺としっかり混ぜていただくと、更にラー油の香ばしさが引き立ち美味しさが増す感じです。

辛い辛いと思いながらも、後引く味で、あっという間に完食。
食べた後も、舌が痛いくらいビリビリしていましたが、痛みが引いた後には、ムショウにまた食べたくなりました。
強烈な辛さが回帰性を生む、インパクト系和え麺でした!





                  by hiro (2008年 239杯目)



  • こちらのラーメンは創作ラーメンですね!
    辛いものには辛さの口休めにサラダ感覚の野菜が麺の下に敷かれていたり。。。
    見た目も意識した丁寧な仕事振りが伝わってきます。
    麺の色も良い感じです。
    某店で辛さを鍛えたので大丈夫かな???
    -- 和尚 (2008-06-16 23:16:26)
  • 和尚さん、まいどです。。
    ここは味だけでなく、面白さもあるので、食べててホント楽しいです。
    辛さは、某店以上でした・・・でも、その激辛あっての美味しさだと思いました。
    これを食べれれば、和尚さんもすでに辛党です(笑)
    -- hiro (2008-06-17 08:19:49)
  • これは食べに行かねばなりません。タオル持参で(笑) -- やお (2008-06-18 01:41:50)
  • やおさん、毎度です。
    麻辣好きのやおさんにピッタリのメニューだと思いますよ~。
    ただ、めっちゃ辛いので、その辺は覚悟の上で(笑)
    13時くらいまでは、定食優先の提供で、麺類は後回しで待たされる可能性があるので、それ以降に行くのがおススメです。
    -- hiro (2008-06-18 08:47:28)
  • シャワー付じゃないと私はダメっすね
    (笑)
    -- ちょび (2008-06-20 20:15:15)
  • ちょびさん、まいど~です。
    帰りに極楽湯コースっすね(笑)
    -- hiro (2008-06-21 09:50:06)
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