食べた日：2008/6/14
『くろく』で、気まぐれ限定の「シソと煮干の乳そば」（850円）を。
#ref error ：画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。
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スープは名前のとおり“乳”感たっぷりのどろ～りクリーミースープ。
牛乳・生クリーム・豆乳の“トリプル乳”使用だそう。
そのスープに煮干を効かせ、黒胡椒で若干ピリッと仕上げてあります。
牛乳・生クリーム・豆乳の“トリプル乳”使用だそう。
そのスープに煮干を効かせ、黒胡椒で若干ピリッと仕上げてあります。
麺はこれ専用の細麺。
具は鉄板焼きバラチャーシュー・細切りメンマ・刻みネギ・刻み青シソ。
非常に濃い～スープを、たっぷりのシソが中和作用を生んでいますね。
具は鉄板焼きバラチャーシュー・細切りメンマ・刻みネギ・刻み青シソ。
非常に濃い～スープを、たっぷりのシソが中和作用を生んでいますね。
量は普通量ですが、ドッシリとした重量感のある味わいで、1杯で結構満腹になりました。。。
ｂｙ hiro （2008年 233杯目）
