食べた日：2008/4/28
『麺屋久兵衛』で「らーめん 大盛」（700円）を。
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試行錯誤が続いているという「らーめん」ですが、オープン当初に比べ、大分安定してきた感じです。
スープの濃度、塩加減も申し分ありません。
麺は現在のツルツル中太ストレート麺も悪くないですが、現在らーめん用の新麺を試作中とのことで、更に期待大です！
スープの濃度、塩加減も申し分ありません。
麺は現在のツルツル中太ストレート麺も悪くないですが、現在らーめん用の新麺を試作中とのことで、更に期待大です！
ｂｙ hiro （2008年 166杯目）
