鬼がらし（栗生店） - 拉麺people食べ歩記

食べた日：2008/4/23

本日2杯目は、『きわみや』へ行きましたが、見事に定休日・・・|||l＿|￣|○l|||（←本日2度目w）
ということで、よく行く『みずさわ屋』の道路挟んでお隣にある『鬼がらし 栗生店』へ初めて行ってみました。

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食べたのはおススメメニュー「味噌 中辛」（700円）。

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辛さが「ノン辛」～「超辛」まで5段階あり、中辛はちょうど真ん中の辛さです。
スープはしょっぱめの濃い口味噌味。
麺は中細麺。具はワカメ・メンマ・刻みネギ・刻みニラ・白ゴマ・青海苔。
見た目はかなり辛そうでしたが、辛味耐性が決して強くない私でも、それ程辛くはなかったですね。
辛いのが好きな人は「大辛」か「超辛」にした方がいいと思います。

私が入った時は、店員さんは女性のみの構成。（12時近くに店長らしき男性が出勤）
最初は「パートさんが作るのかぁ・・・」と、あまりいい印象を持っていなかったですが、いざ作り始めると、茹で加減を指で押して確かめ、平ザルで華麗に湯きりしていたので、ちょっとビックリしました。。。
人は見た目で判断してはいけないんだなぁと反省です・・・

ちなみにラーメン激戦区の栗生・愛子地区にあって、結構お客さんが入っていました。
どんどん新しい味が仙台にも増えてきましたが、仙台では「辛味噌」の人気はまだまだ健在のようです。

住所：仙台市青葉区栗生5-21-9

   　　　　　　　　　　　　 　　ｂｙ　hiro　（2008年　161杯目）

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• ２軒もフラレルとは残念ですね！
  私はノン辛で～す！
  -- 和尚 (2008-04-23 19:50:14)
• 和尚さん、実は2軒フラレたんですよ～（涙）
  最近、脳内ラーメンデータの調子が悪いんですよね～。
  昔だったら、行ったことある店の営業時間と定休日は完全に頭に入っていたんですが・・・
  肉体同様、脳も年取ってきたみたいです（爆）
  味は辛さ以外は予想通りでした。。。
  -- hiro (2008-04-23 19:58:19)
• 歳の経過には勝てませんわって、最近実感だらけな日々ですヨ；
  
  我が家至近の若林にもあるんで超〜久々に行ってみよかな
  小辛位ならトライ可能かなぁ？
  ハンカチ二枚は必携で
  (笑) -- ちょび (2008-04-23 22:36:04)
• ちょびさん、マイドです。
  若林のお店は『仙台店』だったかな？結構有名ですよね。
  ＞ハンカチ二枚は必携で（笑）
  バスタオルの間違いでは？（爆）
  -- hiro (2008-04-24 08:47:33)
• え；；
  小辛でもバスタオル級っすか？
  
  んでは、家から徒歩でも至近ですが、バスタオル忍ばせて冷房車でイカネバ；；
  （笑） -- ちょび (2008-04-25 00:22:58)
• これからの季節は暑くもなるので、冷房車は必須（笑）
  というのは大げさで、小辛なら多分ちょびさんでも余裕ですよ～。
  -- hiro (2008-04-25 08:20:05)