食べた日：2008/4/23
『雅や』で「あんかけラーメン あっさり 白太麺」（840円）＋半ライス（ランチサービス）を。
#ref error ：画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。
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最初は栗生の新店『ふぅふぅ亭』へ行きましたが、本日定休日の表示・・・|||l＿|￣|○l|||
ということで、場所も近いここへ久々に来てみました。
ということで、場所も近いここへ久々に来てみました。
最初はデフォ醤油を食べるつもりでしたが、ライス無料の貼り紙を見て、ライスに一番合うであろう、このメニューに急遽変更しました（笑）
あっさりの醤油スープに、胡麻油の風味豊かな醤油あんかけがかけられています。
あんかけの具は、片栗粉で下処理された軟らかい豚スライス・海老・イカ・うずらの卵・白菜・キャベツ・椎茸・しめじ・エリンギ・絹さや。
あんかけの具は、片栗粉で下処理された軟らかい豚スライス・海老・イカ・うずらの卵・白菜・キャベツ・椎茸・しめじ・エリンギ・絹さや。
麺は4種類（黄色い極細・中太、白い細・太）から選べ、その中で一番太い白太麺をチョイス。
太麺にしては、やや加水が低めな感じで、スープを吸って旨味を増すような麺です。
太麺にしては、やや加水が低めな感じで、スープを吸って旨味を増すような麺です。
ランチサービスで、平日の11時～15時はライス・半ライスが無料です。（半ライスだけでなく、ライスも無料というのがミソ）
ｂｙ hiro （2008年 160杯目）
- 「雅や」さんに餡かけがあるんですね？
知りませんでした。
餡かけ大好きです。
-- 和尚 (2008-04-23 19:48:48) - ＞「雅や」さんに餡かけがあるんですね？
以前から気になってはいましたが、他のメニューが安くてなかなか美味しいので、後回しになっていたんですよね～。
私がよく行く『たいらん』のあんかけに比べ、甘さ控えめで、あっさりとした感じでした。
-- hiro (2008-04-23 20:01:45)
