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くろく182

    
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食べた日:2008/4/21

『くろく』「ピロピロ麺の油そば」 (680円)を。
本日は月曜日ということで、“ミカちゃんデー”『quroku-2nd-』の営業日。
2nd営業も大分名が広まってきたようで、夜遅い時間でしたが、お客さんも結構入っていました。

さて、食べたのは「ピロピロ麺の油そば」。その名の通り、ピロピロとした太ちぢれ麺を使った油そばです。(いつもは太ストレート麺)
いつものストレート太麺の時は、ゴツッとした“男らしい”感じですが、この硬い部分と軟らかい部分が入り混じったピロピロ麺の食感で、普段より“優しい”感じの油そばという印象です。

麺が違うだけで、これだけ印象が違うんだなぁと感心。
ここの油そばは、ホント美味しいですね。





                   by hiro (2008年 155杯目)


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