中華そば あまの屋３０ - 拉麺people食べ歩記

食べた日：2008/4/17

『あまの屋』で、月麺の「干し海老青菜そば」（800円）を。

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スープは半濁のあっさり塩スープ。少々トロミが付いているので、熱々で、更にたっぷりと麺に絡んでくれます。
麺は平打ちストレートの卵麺。
具は干し海老・芝海老・青菜・レンコン・シャーペン（海老せんべい）。レンコンのシャキシャキ感がいいアクセントになっています。
シャーペンはもちろんスープに浸かりシナ～っとなりますが、そのスープを吸ったトロトロの状態もなかなか美味しいです。

住所：仙台市青葉区中山台2丁目27　ＹＳＫコーポ中山台105

                         　　ｂｙ　hiro　（2008年　150杯目）

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• これ
  なんとなく良さげ〜！
  -- ちょび (2008-04-17 20:30:10)
• これ旨そう！
  -- 和尚 (2008-04-18 06:42:43)
• ちょびさん、和尚さん、マイドです。
  何気に旨いです（笑）
  今月の限定なので、お早めに～。
  -- hiro (2008-04-18 08:40:36)