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くろく174

    
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食べた日:2008/3/27

『くろく』で、2杯喰いの1杯目「純・白」(500円)を。
塩分強めでビターな「黒」に対し、この白は塩分控えめでほんのり甘口。
体にじんわりと染み渡るような優しき味わいのスープは、レギュラーメニューは常にビターだったくろくの新しき世界と言えるでしょう。
手もみのピロピロ麺も、硬めでありながらもフルフルとした食感も持ち合わせている極上麺です。





                   by hiro (2008年 125杯目)


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