鈴木そば屋 - 拉麺people食べ歩記

佐沼制覇計画５店目は鈴木そば屋
老夫婦がやっている小さな中華そば屋さんです。
こういう家庭的な雰囲気のところに一見さんで入るのはちょっと勇気がいりますね。
待っているときに、鶏出汁のいいにおいがほんのりしてきました。
ここも、鶏出汁だと佐沼制覇計画後に食べた佐沼５軒中４軒が鶏出汁。
佐沼は鶏出汁が中心なんだろうか。
出汁の統計とるのもおもしろいかな。
そうだ、佐沼ラーメンマップとかラーメンデータベースを作るってのもいいな。
もう少し食べた店たまったら考えよう。

出てきたのはやっぱり鶏出汁のあっさり中華そば。
麺はストレートのかん水ちょっと多めの細麺。
自家製ではないようです。
なんたって老夫婦がやってる店なので自家製は無理なんでしょう。たぶん。
味は、期待どおりのザ、中華そば。
薄味なんですが、ここも鶏のあぶらの風味がすごくよく、丁寧に仕事をしているんだなと感じます。
中華そば好きの自分には満足の１杯でした。

住所　宮城県登米市迫町佐沼字光ケ丘165-3
電話　不明

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by　JIJI

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• 佐沼結構食堂有るんですが情報も何もないと不安で
  鶏系が多い佐沼
  魚と言うとたけやですね
  あっ宝介もか？
  
  かゞの亭の醤油はどうなんでしょう？
  安さが魅力ではありますが
  JIJIさんここも是非情報を
  私は味噌でしたからね -- 熊ちゃん (2005-08-31 20:05:18)
• 承知しました。 -- JIJI (2005-08-31 20:43:09)