麺屋久兵衛５ - 拉麺people食べ歩記

食べた日：2008/2/22

『麺屋久兵衛』で、新メニューの「汁なし」（800円）を。

#ref error ：画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。

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麺は恐らくつけ麺と同じ太麺。それに魚が効いたタレと香味油を絡めていただきます。
具は多種多彩で、ぶっとい格子切りチャーシュー・メンマ・茹でモヤシ＆キャベツ・刻みニンニク・ニンニクチップ・チーズ・キムチ・節粉・生卵・刻み海苔。
方向性としてはジャンク系ではありますが、『ジャンクガレッジ』の「まぜそば」などの“汁なし二郎系”という感じではなく、意外に食べやすい、“久兵衛らしい”丁寧な汁なしです。

普通盛りでいただきましたが、それでもなかなかのボリューム。
無料でできる大盛りにすれば、かなりのコストパフォーマンスといえるでしょう。

現在でも十分美味しいですが、まだまだ伸びしろがありそうで、今後にも期待。
個人的には具の種類が多すぎて、分かりづらい味になっているような気がするので、“引き算的”に不必要な物を引いていけば、もっと完成度が高まりそう。

ちなみに汁なしのニンニク対策で？トイレには口内洗浄液も置いてありました。
このような、接客も大切にしている店主ならではの心配りも嬉しいですね。

汁なしは現在、平日夜のみの提供となっています。

住所：宮城郡利府町神谷沢字化粧坂63-2

   　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2008年　79杯目）

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• 見掛けはジャンキーですけどチーズと生卵が入ってるお陰か、かなりマイルドな味わいに感じました。
  
  大盛にしたのでくろくは断念しました（笑） -- やお (2008-02-22 23:00:22)
• 普通盛りでも結構多かったので、恐らく大盛りだったら1軒で撃沈デシタ（笑）
  私はムリですが、今度大食いの後輩に「汁なし メガ盛り」挑戦させます！
  -- hiro (2008-02-22 23:45:27)
• 平日夜のみってのは私にゃ拷問です；；
  (笑)
  -- ちょび (2008-02-23 15:49:14)
• ちょびさん、マイド～ですです。。。
  ＞平日夜のみってのは私にゃ拷問です；；
  金曜で仕事早く終わった時に行くしかないですよね～。
  でも今度くろくが行けなくなりますもんね（笑）
  -- hiro (2008-02-23 16:34:26)
• 初めて投稿させて頂きます。
  先週の土曜日の夜に汁なしいただきました。とにかくうまかったぁ～。
  ただ、その後家に帰ったら家族から非難轟々。大蒜ってすげえなって思いました。 -- ポールシフト (2008-03-05 23:46:42)
• ポールシフトさん、初めまして。
  
  ＞先週の土曜日の夜に汁なしいただきました。
  以前は平日昼のみでしたが、土日も汁なし初めたんですね！これで更に食べやすくなります。
  
  ＞その後家に帰ったら家族から非難轟々
  刻みにんにく＋にんにくチップ＋キムチのパワーは強烈ですからね～。
  完全には消えませんが、トイレの中に口内洗浄剤が置いてあるので、それでしっかりゆすげば少しはいいですよ！
  -- hiro (2008-03-06 08:56:37)