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天狗らあめん9

    
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食べた日:2008/2/4

『天狗らあめん』で「みそらあめん」(800円)を。
久々の“渓流系味噌”です。
いつものように、スープは大きな丼にも関わらずナミナミに注がれています。
麺は中太ちぢれ麺。この手のラーメンはどうしても麺がノビやすいので、いつも硬めで注文しています。
具は角切りトロトロチャーシュー・モヤシ・白菜・キャベツ・筍・人参・ニラ・キクラゲ・ふくろ茸と多種多彩。

独特の甘口味噌スープは以前は苦手としていましたが、現在では大分苦手意識がなくなってきましたね。
しっかり美味しくいただけました。





                  by hiro (2008年 52杯目)

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