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一草庵6

    
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食べた日:2008/1/23

『一草庵』「つけ麺 冷 特盛」 (750円)を。
この品は今回が2度目。つけ汁も麺も冷たい、いわゆる「冷・冷」つけ麺です。
つけ汁は、あっさりながらも、煮干ガツン!でインパクトがあります。
動物系のゼラチン質でトロミが付いているので、たっぷりと麺に絡んでくれます。
自家製の中太麺は、インパクトこそないですが、下手に硬くない歯ごたえが絶妙で、つけ汁との相性もバッチリ!
冷たいつけ汁に浸かっていても、油っぽさを全く感じないトロトロチャーシューも見事です。

「冷・冷」つけ麺でこれだけ満足できる品はなかなかないと思います。
この前食べた温かいつけ汁のつけ麺も美味しいですが、完成度はこの冷つけ麺の方が1枚上手ですね。

大盛(300g)・特盛(400g)でも同値段ですし、具沢山(チャーシュー3枚・味玉丸ごと1ヶ・板メンマ)でこの値段は、かなりコストパフォーマンスが高いです。
味的にも、今まで食べた一草庵のメニューの中では、これが一番好みですね。





                   by hiro (2008年 34杯目)


  • 冷たい汁のつけ麺も旨そうですねぇ。
    是非行きたい課題店です。
    -- 和尚 (2008-01-24 19:13:59)
  • 和尚さん、マイドです!
    冷たいつけ麺が美味しいお店はなかなかないので、非常に貴重なお店です。
    今回は寒かったので、震えながら食べてましたが(笑)、夏場は何度も食べに行くと思います。
    -- hiro (2008-01-24 20:55:56)

  • スゲぇ〜大量に見えます
    なんとなく食った気分になり汗でてきました
    (笑)
    -- ちょび (2008-01-24 21:13:29)
  • 私も見た瞬間は結構盛り凄いなぁと思いましたが、食べたら意外に余裕で、家に帰ってから「焼きそばUFO大盛り」も食べました(笑)
    -- hiro (2008-01-24 21:44:55)
  • すごいですね!
    美味しいから食べれるんでしょうね
    私も挑戦してみようかな -- akimu (2008-01-25 10:32:36)
  • akimuさん、どうもです。
    パッと見は多そうですが、麺にはザルが敷いてあり上げ底になっているので、実際は見た目ほど多くないです。
    一般成人男性だったら、普通に完食できると思いますよ!
    -- hiro (2008-01-25 16:36:38)
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