食べた日：2007/12/14
『一草庵』で「つけ麺（温）特盛」（750円）を。
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夏に冷たいつけ汁のつけ麺をいただきましたが、温かいつけ汁バージョンが出たとの情報を得たので行ってみました。
つけ麺はつけ汁を冷・温から選べるようになっており、麺の量も、並盛（250g）・大盛（300g）・特盛（400g）が同値段でいただけます。
せっかく同値段なので、もちろん特盛を（笑）
つけ麺はつけ汁を冷・温から選べるようになっており、麺の量も、並盛（250g）・大盛（300g）・特盛（400g）が同値段でいただけます。
せっかく同値段なので、もちろん特盛を（笑）
つけ汁は副題の「煮干しょう油味」というとおり、煮干が効いた醤油味。
今ハヤリのこってりのつけ汁ではなく、あっさりスープに煮干が程よく効かせた甘口つけ汁です。
気のせいかもしれませんが、デフォでやや胡椒のような風味を感じます。
そのまま飲んでもそれ程しょっぱくないですが、麺をつけて食べても物足りなさを感じない、ダシの旨味があるつけ汁です。
麺はモッチモチの自家製中太麺。恐らく前回食べた冷たいつけ麺の時と同じ麺で、その時同様、非常に美味しい麺です。
具はトロトロのバラチャーシュー3枚・味玉・板メンマ・海苔・たっぷり刻みネギ。
具も一つ一つがなかなかのレベルです。
今ハヤリのこってりのつけ汁ではなく、あっさりスープに煮干が程よく効かせた甘口つけ汁です。
気のせいかもしれませんが、デフォでやや胡椒のような風味を感じます。
そのまま飲んでもそれ程しょっぱくないですが、麺をつけて食べても物足りなさを感じない、ダシの旨味があるつけ汁です。
麺はモッチモチの自家製中太麺。恐らく前回食べた冷たいつけ麺の時と同じ麺で、その時同様、非常に美味しい麺です。
具はトロトロのバラチャーシュー3枚・味玉・板メンマ・海苔・たっぷり刻みネギ。
具も一つ一つがなかなかのレベルです。
具沢山ですし、麺の量も特盛で頼めば、かなりコストパフォーマンスの高い一品です。
特に豚骨魚介系でないつけ麺で、これだけ満足感を得られるお店は、仙台ではなかなかありません。
ちなみに「中華そば 塩味」がメニューから消えていました。
特に豚骨魚介系でないつけ麺で、これだけ満足感を得られるお店は、仙台ではなかなかありません。
ちなみに「中華そば 塩味」がメニューから消えていました。
住所：仙台市泉区高玉町8-10
ｂｙ hiro （2007年 536杯目）
- ここも課題店です。
つけ麺（温）旨そうです。
-- 和尚 (2007-12-16 19:00:08) - 和尚さん、つけ麺（冷）も美味しいですよ～！ -- hiro (2007-12-16 20:36:02)
- ４００ｇの特盛をぺろりですか、すごい量ですよね！ -- akimu (2008-01-11 09:55:34)
- akimuさん、どうもです。
この時は400g＋連れが残した約200gも食べたので、流石に腹キツキツでした（笑）
-- hiro (2008-01-11 16:11:33)
