|新しいページ|検索|ページ一覧|RSS|@ウィキご利用ガイド | 管理者にお問合せ
|ログイン|

一草庵4

    

※上記の広告は60日以上更新のないWIKIに表示されています。更新することで広告が下部へ移動します。

食べた日:2007/12/14

『一草庵』で「つけ麺(温)特盛」(750円)を。
夏に冷たいつけ汁のつけ麺をいただきましたが、温かいつけ汁バージョンが出たとの情報を得たので行ってみました。
つけ麺はつけ汁を冷・温から選べるようになっており、麺の量も、並盛(250g)・大盛(300g)・特盛(400g)が同値段でいただけます。
せっかく同値段なので、もちろん特盛を(笑)

つけ汁は副題の「煮干しょう油味」というとおり、煮干が効いた醤油味。
今ハヤリのこってりのつけ汁ではなく、あっさりスープに煮干が程よく効かせた甘口つけ汁です。
気のせいかもしれませんが、デフォでやや胡椒のような風味を感じます。
そのまま飲んでもそれ程しょっぱくないですが、麺をつけて食べても物足りなさを感じない、ダシの旨味があるつけ汁です。
麺はモッチモチの自家製中太麺。恐らく前回食べた冷たいつけ麺の時と同じ麺で、その時同様、非常に美味しい麺です。
具はトロトロのバラチャーシュー3枚・味玉・板メンマ・海苔・たっぷり刻みネギ。
具も一つ一つがなかなかのレベルです。

具沢山ですし、麺の量も特盛で頼めば、かなりコストパフォーマンスの高い一品です。
特に豚骨魚介系でないつけ麺で、これだけ満足感を得られるお店は、仙台ではなかなかありません。
ちなみに「中華そば 塩味」がメニューから消えていました。





                   by hiro (2007年 536杯目)


  • ここも課題店です。
    つけ麺(温)旨そうです。
    -- 和尚 (2007-12-16 19:00:08)
  • 和尚さん、つけ麺(冷)も美味しいですよ~! -- hiro (2007-12-16 20:36:02)
  • 400gの特盛をぺろりですか、すごい量ですよね! -- akimu (2008-01-11 09:55:34)
  • akimuさん、どうもです。
    この時は400g+連れが残した約200gも食べたので、流石に腹キツキツでした(笑)
    -- hiro (2008-01-11 16:11:33)
名前:
コメント: