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麺屋三味48

    
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食べた日:2007/12/8

『麺屋三味』で「塩かけラーメン 太麺」(525円)を。
まだ風邪の影響による胃のリハビリ中の為(笑)、具無しのかけラーメンで。。。
でもここのラーメンは、具が無くとも十分満足させてくれる味わいです。
醤油にはいつも細麺ですが、この塩スープには、強靭な歯ごたえの真空熟成太麺もよく合います。
包丁切りで繊維を断ち切らない白髪ネギは辛みも皆無なので、黄金スープの優しい味わいと香り高きアロマを邪魔することなく、純粋に堪能することができます。





                   by hiro (2007年 527杯目)



  • こちらの「かけラー」シリーズはいまだ未食っす;;
    綺麗なスープ、美味そ~っす。

    コレなら私の腹でも2杯食いできそうっすわ。
    ワハハ;; -- ちょび (2007-12-08 21:34:22)
  • 全然2杯イケますよ!
    どうせなら、醤油・塩・ゆずのかけラーメン3杯喰いを!!(爆)
    -- hiro (2007-12-08 22:34:44)
  • やっぱ旨そう(核爆)
    -- 和尚 (2007-12-10 11:32:02)
  • 和尚さん、旨いっスよ~!
    ぜひ『とがし』との連食で(笑) -- hiro (2007-12-11 09:35:21)
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