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くろく126

    
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食べた日:2007/11/8

東京遠征帰りにそのまま『くろく』で、気まぐれ限定の「ライムと黒酢の油そば」(780円)を。
首都圏帰りはいつもここに寄っているような気がします。仙台駅から歩いて行けるのがいいですね。
いつもは金曜夜から発売の気まぐれ限定ですが、今回は平日でしかもメルマガ告知無しということで、私も全然知りませんでしたので、非常に運がいいですね~♪

麺は「らーめん黒」用の太麺で量は230gとちょっと多めです。
少々ピリ辛に仕上げてあり、黒酢の酸味と共に食が進みます。
具は炙りバラチャーシュー・細切りメンマ・フレッシュレタス・甘く味付けしたクラッシュゆで玉子・刻み白ネギ&青ネギ・ライム。
途中からライムを搾り、ダブルテイストを楽しめます。
ライムを搾ることにより、後半ちょっと重たくなった感じを、一気にサッパリと変化させれます。






                   by hiro (2007年 492杯目)


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