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本竈53

    
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食べた日:2007/10/25
『本竈』で2杯喰いの2杯目、「エビわんたんめん正油」(780円)を。
数ヶ月前に「スープ変えました。正油が一番分かりやすいです」的なことがブログに書いてありましたが、限定メニューばかり食べ続けていて今だ未食だったので、他店への連食予定を破棄して(笑)2杯喰いでいただくことにしました。。。

ちょいと調べてみたら、前回レギュラー正油らーめんを食べたのがおよそ1年前だったので、前回との違いは正直自信ないですが、魚ダシが強くなり、甘みも控えめのビターな味わいになったような気がします。
以前の味も大好きでしたが、新スープの方が更に好みな感じです。
エビわんたんは相変わらずの美味!海老ワンタンを出すお店は数多くありますが、ここのがダントツで一番のお気に入りです。
しかもこれだけの味で値段もお手頃(+150円)。トッピング必須な一品です。




                         by hiro (2007年 460杯目)



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