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中華そば あまの屋23

    
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食べた日:2007/10/19
『あまの屋』で、月麺の「味噌タンメン」(780円)を。
以前は日替麺で出ていたメニューですが、その際は食べたことがなかったので、今回が初食です。
タンメン系は自分が唯一苦手なジャンルのラーメンなのですが、「あまの屋の月麺にハズレ無し!」との自分の考えを信じて注文しました。。。

スープは甘口でマイルドな味噌スープ。どっちかと言うとあっさりな味噌スープですが、旨味は十分です。
麺は平打ちの太麺。具は炒めた挽肉・モヤシ・キャベツ・ピーマン・玉葱・人参。
お店側が「普通の味噌タンメン」と書いてあるとおり、珍しい味ではないのですが、非常に「ハイレベルな普通の味噌タンメン」で美味しかったです。

恐らくスープと麺はこれと同様の、「味噌中華そば」が新メニューで出ていたので、これも気になります。





                           by hiro (2007年 435杯目)

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