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麺屋とがし61

    
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食べた日:2007/10/16
『麺屋とがし』で「カツオ節系こってりめらー麺」(680円)を。
相変わらず鰹節のインパクトが強烈です!それでいて嫌味がないのが流石です。
これだけ強烈なスープでも、麺・チャーシュー・メンマも決して負けない存在感です。
前回同様、チャーシューは私好みの厚切り弾力ありチャーシューで美味しいです。
ぜひこのチャーシューで固定してほしいですね。

この日は夜の閉店間際に来ましたが、その時間帯でも店内は人でいっぱいです。
席数の関係もありますが、今や仙台一の行列店と言っても過言ではないでしょう。
ちなみにやっと3人体制になったと思ったら、お弟子さんが一人辞めたそうで、また2人体制に逆戻りだそうです。
そろそろ限定ラーメン期待してましたが、また当分ムリだそうです・・・





                  by hiro (2007年 440杯目)



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