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おっぺしゃん6

    
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食べた日:2007/10/7
『おっぺしゃん』で「おっぺしゃん拉麺 太麺」(600円)を。
知人から太麺が出たとの情報を得たので行ってみました。
その太麺は丸みを帯びたストレート太麺。今年の夏に出された「肉みそ冷し麺」に使われていた太麺と思われます。
スープは相変わらず塩のカドが立っていて、正直イマイチですが、麺は美味しいですね。
昔のスープにこの太麺で食べたみたかったなぁ・・・





                  by hiro (2007年 421杯目)


  • ぁぁ~;;
    熟成醤油がいぃっすよ。 -- ちょび (2007-10-07 20:29:25)
  • 確かに太麺には熟成醤油の方が合う感じでしたね。
    ただ昔ここは、『一風堂』に負けないくらい美味しい豚骨ラーメンでしたし、『なんつッ亭』より好きな熊本ラーメンだったんですけどね~。
    ある日を境に急に味が変わった気が・・・ -- hiro (2007-10-07 20:38:29)
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