香味麺房 木村屋３ - 拉麺people食べ歩記

木村屋でとんこつラーメンを。

とんこつはぶぅで食べてばかりだったので、それに比べるとサラッとしたスープに感じます。…もちろん実際はこってり目なのですが。
にしても前から思っていたのですがトンコツラーメンの紅生姜って何のためにあるのでしょう？こってりスープの口直しか何かでしょうか？

(住所)大崎市古川稲葉2-5-8

                                            ｂｙ　灯 

---

• 木村屋とんこつも始めたんですね。
  紅生姜は最初から入っているんですか？ -- hiro (2005-11-24 10:55:40)
• 俺が食べる他の店のほとんどのとんこつはショウが入りですね
  まぁあまり気にしませんが残します
  苦手です
  -- 熊ちゃん (2005-11-24 12:15:10)
• 紅生姜は最初から入っています。
  今回一緒に食べてみましたが、微妙。元々紅生姜ってあまり好きじゃないのですよね。 -- 灯 (2005-11-24 13:50:27)
• 私はとんこつラーメンでも基本的には紅生姜や高菜などトッピングしないで食べるので最初から入っているのはちょっと・・・。
  とんこつだけの店ではないので、卓上に置くのも難しいのかもしれませんね。卓上に置いたら他のラーメンにも入れる暴挙をする人とかいそうだし。
  せめて小皿にのせて出してくれればいいんですけどね。
  -- hiro (2005-11-24 16:52:55)
• どこだったか忘れましたがショウガのスライス入りの中華そばがあったと思います -- 熊ちゃん (2005-11-25 12:11:23)