中華そば あまの屋２２ - 拉麺people食べ歩記

食べた日：2007/9/25
『あまの屋』で、月麺の「あまの屋風天津麺」（800円）を。

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中華的なあっさり醤油スープに、麺は平太麺。そして具にはあんかけがかかった丸くて大きな天津と白髪ネギ。
天津の中には椎茸・シャキシャキのネギ・唐揚げにした白魚が入っています。
白魚は唐揚げにしてあることにより、モチッとしたいい食感が楽しめます。
白魚の唐揚げは、先月の月麺でもいただきましたが、モチモチとした食感とほろ苦い味わいは私好みです。
天津はラーメンとの相性もなかなかですが、ご飯にのっけて食べたらもっと美味しいような予感。ライスも頼めばよかったです・・・

住所：仙台市青葉区中山台2丁目27　ＹＳＫコーポ中山台105

                         　　ｂｙ　hiro　（2007年 402杯目）

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