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本竈48

    
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食べた日:2007/9/13
『本竈』で2杯喰いの1杯目、「正油つけ麺 魚ダシ味 ぶしだく」(680円)を。
つけ麺類は9月14日で終了とのことで、絶対にこれを食べると決めていました。
う~ん、やはり美味しいです。まさに絶妙な濃度のつけ汁は、期間限定メニューにしておくのは非常に惜しい完成度です。
つけ汁にサバ節の厚削りがたっぷり入った"ぶしだく"は、デフォにはないインパクトを与えてくれます。
つけ汁だけでなく、平打ち太麺や"ステーキチャーシュー"も相変わらず美味しいです。
この絶品つけ麺と当分お別れと思うとちと寂しい気持ちです・・・



住所:宮城郡利府町神谷沢字化粧坂63-2

                         by hiro (2007年 382杯目)



  • 旨かったっすねぇーー!
    最初麺をすすった時、節が変なところに入ってムセました(涙)
    厚削り節がしばらく歯にくっ付いていました(笑)

    -- 和尚 (2007-09-14 19:47:44)
  • 和尚さん、どもども。。。
    正油つけ麺、滑り込みセーフでしたね。
    大体半年か一年周期で復活するので(しかもパワーアップして)次回も非常に楽しみです! -- hiro (2007-09-15 10:18:25)
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