本竈４８ - 拉麺people食べ歩記

食べた日：2007/9/13
『本竈』で2杯喰いの1杯目、「正油つけ麺 魚ダシ味 ぶしだく」（680円）を。

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つけ麺類は9月14日で終了とのことで、絶対にこれを食べると決めていました。
う～ん、やはり美味しいです。まさに絶妙な濃度のつけ汁は、期間限定メニューにしておくのは非常に惜しい完成度です。
つけ汁にサバ節の厚削りがたっぷり入った"ぶしだく"は、デフォにはないインパクトを与えてくれます。
つけ汁だけでなく、平打ち太麺や"ステーキチャーシュー"も相変わらず美味しいです。
この絶品つけ麺と当分お別れと思うとちと寂しい気持ちです・・・

住所：宮城郡利府町神谷沢字化粧坂63-2

　　　　　　　　　                ｂｙ　hiro　（2007年 382杯目）

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• 旨かったっすねぇーー！
  最初麺をすすった時、節が変なところに入ってムセました（涙）
  厚削り節がしばらく歯にくっ付いていました（笑）
  
  -- 和尚 (2007-09-14 19:47:44)
• 和尚さん、どもども。。。
  正油つけ麺、滑り込みセーフでしたね。
  大体半年か一年周期で復活するので（しかもパワーアップして）次回も非常に楽しみです！ -- hiro (2007-09-15 10:18:25)