|新しいページ|検索|ページ一覧|RSS|@ウィキご利用ガイド | 管理者にお問合せ
|ログイン|

いろは食堂(岩出山)

    
※上記の広告は60日以上更新のないWIKIに表示されています。更新することで広告が下部へ移動します。

いろはで特製いろはらあめんを。
思っていたよりはずっとさっぱりしていますね。麺も他のいろはと違いコシはあります。(それでも若干柔らかめかな)
上に乗っている肉は、揚げてあるというより多めの油で焼いているっぽいですね。
かけられている油は…鶏油?煮干油?なんでしょう?

そういえば今日は平日の開店すぐでお客が数人しかいなかったからか、入ったときにこちらから注文しても普通に受けてもらいました。
おばちゃんの注文取りを待たねばならないのは繁忙時だけかな?

(住所)大崎市岩出山二ノ構30-1



                                           by 灯
お会計
特製いろはらあめん 900円

  • おばちゃんが仕切りますので黙って従うのが良いです
    席が空いたからって移動しようとしても片付けるから待ってなさい
    と言われますから

    おばちゃんの仕切も名物の1つだそうで -- 熊ちゃん (2005-11-22 12:08:37)
  • 席はどの店でも、基本的に言われたとおりにしますんで、別に構わないですね。
    ただここって注文も待ってないと駄目だったはずなんですが、この日は戸をくぐった時点で『特製』って言ったら、「はい、特製ね」って普通に受けてもらえたもので。
    つい言った瞬間に『取りに行くまで待ってて!」って言われるかと思ったんですが…。
    もしかしたら、先客4人は全員食べている状態で特にやることも無かったからかな?と。
    -- 灯 (2005-11-22 14:53:21)
  • 店に入った順番にラーメンを出すようにしているための工夫みたいなので注文を待っている人がいない場合はいいみたいです。
    そろそろまた食べたくなってきました。 -- JIJI (2005-11-22 20:53:28)
  • まだUPしてませんが高清水のいろは行ってきました
    味噌は麺が一般のでした
    中華はいろは系の麺

    やっぱり支店関係なんだそうです -- 熊ちゃん (2005-11-24 12:18:26)
  • 高清水は古川の南町店から分かれたとか聞きました。

    岩出山いろは、自家製麺なんでしょうか。 -- JIJI (2005-11-24 12:37:33)
  • 岩出山のいろはの麺は委託のはずです。
    (実際作っていた方に聞きました)
    今もそうかは分かりませんけどね。 -- 灯 (2005-11-24 13:54:31)