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中嘉屋食堂 麺飯甜(台原店)2

    
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食べた日:2007/8/26
『中嘉屋食堂 麺飯甜 台原店』で「麻婆つけ麺 太麺 大盛り」(819円)を。
この麻婆つけ麺は、結構前から知人から美味しいと言われ続けていて、ずっと食べたいと思っていた宿題メニューです。
細麺と太麺から選ぶことができ、お店側おススメの太麺をチョイス。更に冷たい麺類は大盛りも無料ということで、もちろん大盛りで(笑)

つけ汁は温かい醤油スープに上からたっぷり麻婆豆腐がかけてあります。辛さは中辛といった感じでほどほどの辛さです。
麺は冷された丸みを帯びた太麺。少量の冷たい中華スープに浸かって出されます。
麺の上には肩ロースチャーシュー・メンマ・ピリ辛に味付けした白髪ネギ。
知人の言うとおり、これはなかなか美味しいですね。麻婆豆腐効果でつけ汁にはコクがあるし、トロミで挽肉もたっぷりと麺に絡んでくれます。
麺が冷たいスープに浸っているせいか、つけ汁がすぐに冷めてしまう感じはありますが、ほとんどのつけ麺がそうなので、それほど気になるレベルではありません。

こちらは「ギョーザ」(367円)。
サイズは結構大きめで、皮のモチモチ感と肉汁の量はなかなかのものです。
これにパリパリ感があれば文句なしといったところでしょう。

この店はメニュー表を見ると、どれも美味しそうで色々食べたくなります。
絶品の「スーラー湯麺」もまた食べたいし、夏限定の「冷やし坦々麺」も美味しそうだったので、また食べに来ます。



住所:仙台市青葉区堤町3丁目19-1


                         by hiro (2007年 356杯目)


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