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八千代軒 蒲町店

    
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八千代軒でワンタンメンを。
相変わらず麺は美味しいです。手もみラーメンと看板にでっかく掲げているだけの事はあります。
私、この麺をすすっている時の感触が好きなんですよね。もちろん食感も良いのですが、このすすり加減は好きです。ちょっと意味不明っぽいですが。
スープは魚介ベースのあっさり。ワンタンは肉の繋ぎの卵黄(と思われる)のお陰か、他のワンタンとは一線を画す濃厚な味です。それだけに好みも分かれそうですが…。


(住所)仙台市若林区かすみ町2-23


                                           by 灯