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味噌工房 麺助8

    
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麺助で辛口坦々麺を。
これ、本当はチンゲンサイを乗せるのですが、切らしてしまったとのことでネギ増量で対応してもらいました。
で、まずラーメンを待つ間に胡麻を擂っておきます。それをラーメンにかけるわけなのですが、そのためか元のスープには胡麻の感じがしません。
味は辛口だけあって結構辛いです。(同じくピリ辛坦々麺というのがメニューにありますが、これは辛さの違いだけなのかも)せっかくの麺助の味噌スープがベースなのだから、ピリ辛で留めておいた方が美味しく食べられそうです。

《あと、訂正ですがここのセットメニューで変更できるラーメンは、旨味噌系のラーメンだけだそうです。》

(住所)遠田郡美里町大柳高出8-3


                                           by 灯
お会計
辛口坦々麺 980円