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味の北海道4

    
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食べた日:2007/6/22
『味の北海道』で、2杯喰いの1杯目「ショウユラーメン」(650円)を。
醤油の色がかなり濃く、ヤドカリ・カジカ・ホタテでとったスープは独特な味わいです。
麺は西山の太ちぢれ麺。具は独特な風味の肩ロースチャーシュー・半熟ゆで卵・メンマ・ワカメ・茎ワカメ・白髪ネギ。
これはかなり好き嫌いが分かれそうな味ですね。私的には好きか嫌いかもよく分からないほど独特な味でした(笑)



住所:仙台市宮城野区岩切洞ノ口98-1


                    by hiro (2007年 257杯目)



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