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くろく82

    

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食べた日:2007/6/21
『くろく』で2杯喰いの1杯目、気まぐれ限定の「冷たい醤油ラーメン」(780円)を。
スープはやや白濁させた冷たい醤油スープ。あっさりではありますが、冷たいラーメンにありがちな物足りなさは感じません。
麺はやや硬めに茹で上げ、しっかり水で締めた中細麺。
具はトロ肉チャーシュー2枚・味玉・細切りメンマ・コマ切れキュウリ・刻み&ふわ白ネギ。
ふわ白ネギの上には、唐辛子で辛味を効かせた甘辛い酢がかけられていて、それを混ぜることにより、更にさっぱりといただけます。
少々夏バテでも食べれるような、まさにこの時期にピッタリの冷たいラーメンです。



住所:仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F


                   by hiro (2007年 253杯目)


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